Ingredientes:300g (4 unidades) de pão dormido com casca
4 vidros de 200 ml de leite de coco
1 colh (sopa) de margarina
5 ovos inteiros
200g de açúcar
Modo de Preparo:
Corte os pães em fatias finas e coloque de molho no leite de coco por aproximadamente 1 hr. Em seguida bata no liquidificador a mistura de pão e leite de coco, e acrescente, aos poucos os demais ingredientes. Coloque em uma forma caramelada, e cozinhe em banho maria até que fique firme, após leve a geladeira por 2 hrs aproximadamente, antes de desenformar.
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