Tortinhas de morango

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 gema
• 2 colheres (sopa) de água

Recheio:

• 2 xícaras (chá) de leite
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 gema
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 15 morangos para decorar
• 1 pac. de geleia de brilho

Modo de Preparo:

Ponha a farinha de trigo em um recipiente e junte a margarina, o açúcar e a gema 

Misture com a ponta dos dedos, acrescente a água aos poucos e amasse bem 

Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos 

Com a massa forre seis forminhas para torta de 8 cm de diâmetro 

Distribua a forminhas em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 10 minutos. 

Recheio: Em uma panela, misture o leite, o açúcar, a gema e a farinha de trigo 

Leve ao fogo baixo e mexa sempre até engrossar 

Deixe esfriar 

Ponha um pouco de creme sobre cada tortinha e decore com os morangos.Passe a geleia de brilho e leve para gelar.

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