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terça-feira, 10 de abril de 2012

Pão de forma Caseiro


Ingredientes:

2 copos de leite
1 copo de óleo
2 copos de açúcar
3 ovos (grandes)
1 pitada de sal
1 1/2 kg de trigo
2 tabletes de fermento biológico para pão


Modo de Preparo:

Dissolva os 2 tabletes de fermento, em um recipiente com os 2 copos de leite morno, acrescente os ovos, o açúcar, o óleo, o sal e 1kg de trigo, mexa tudo até que se forme uma massa homogenia, e vá dando o ponto com oque restou da farinha, até que solte das mãos, passe para uma superfície plana e corte a massa em 4 pedaços grandes, polvilhe um pouco de farinha e amasse nas mãos , após abra com um rolo de pão até ficar fina na espessura de meio centímetro, enrole e coloque em forma para pão untada com manteiga e farinha, faça o mesmo processo com os outros 3 pedaços, deixe descansar por 7 hs aproximadamente ou até que dobre de volume, leve ao forno 180 graus e asse-os até dourar. Seu pão esta pronto para saborear.

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